Le combustible : le Biodiesel (Ester méthylique d’Huile Animale)
La fabrication du biodiesel est une alternative de production de combustibles propres, biodégradables, non toxiques et renouvelables. Le biodiesel peut à la fois servir de carburant de remplacement au fuel conventionnel ou d'additif (généralement 30%), dans un moteur DIESEL ou une chaudière (brûleur « Fioul » standard) .
PCI équivalent à celui du gazole ou fioul (PCI » 9,2 Kwh/L)
Densité : 0,86 (gazole entre 0,82 et 0,89)
Grâce à ses caractéristiques, le biodiesel présente maints avantages à savoir : une grande dégradabilité, une réduction des GES, un usage facile pur ou mélangé au pétro diesel et un faible coût de production.
Les matières utilisables:
A titre d'exemple, nous avons déjà traité
- des graisses de cuisson ayant servies à faire des foies gras, du confit, du pâté,
des rillettes, du boudin ou autres ...
- les graisses de parages issues de porc, de canard, d’oie, de bœuf, de poulet
- les huiles végétales usagées
- les graisses issues d'un dégraisseur de STEP d'une fromagerie, d'une salaison ...
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